いつだったからか、ふと、みかん味のデザート的なものが欲しくなって、ようやく最近、アマゾンさんの宅配サービスのおかげで、タンジェロのシャーベットを獲得したのだけれど、不味いとは言わないけれども、酸味も香りもなくて甘いだけだった。 それで、そう…

今回のウイルス騒ぎでお米が貴重品になって、英語版グーグルで検索したところ、白米だと何十年でも貯蔵しておけて、玄米だと半年だとか。ただし、日本語で検索すると、玄米でも何年も持つと書いてあります。 実は、アメリカで玄米炊くようになってからずっと…

最近、よくタンパク質補給を唄った飲み物などをみかけるので、昨日はふと、その一つを買ってみた。おいしかった。でも、いろいろ調べてみた結果、結局、一日に必要なたんぱく質の量は、30年前くらいに買ったアール・ミンデルさんの『ビタミン・バイブル』に…

昔の症状がひどかったころは感じられなかったけれど、最近は、ヨーグルトの効果が分かる。昔あの頃、ドクターがヨーグルトはいいと言っていた。なんで牛乳はダメでヨーグルトはいいのか半信半疑だったけれど、今ようやく、信じられるようになった。 牛のミル…