最近、よくタンパク質補給を唄った飲み物などをみかけるので、昨日はふと、その一つを買ってみた。おいしかった。でも、いろいろ調べてみた結果、結局、一日に必要なたんぱく質の量は、30年前くらいに買ったアール・ミンデルさんの『ビタミン・バイブル』に…

昔の症状がひどかったころは感じられなかったけれど、最近は、ヨーグルトの効果が分かる。昔あの頃、ドクターがヨーグルトはいいと言っていた。なんで牛乳はダメでヨーグルトはいいのか半信半疑だったけれど、今ようやく、信じられるようになった。 牛のミル…